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Channel: Hypeandcie » Nos recettes
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Mes roses des sables au chocolat

Aujourd’hui, je vous propose une recette (très) facile de Roses des Sables, gourmandise idéale avec un petit café! La recette est on ne peut plus simple : du chocolat (ici noir mais vous pouvez varier...

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Apéro : cake pops et autres bouchées salées

La semaine dernière, j’avais un apéro à préparer pour un diner. J’en ai profité pour tester plusieurs recettes qui me trottaient dans la tête! L’idée, réaliser des recettes normalement sucrées pour mon...

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Recette rapide : Tarte fine Courgettes-Comté

Je n’ai pas toujours le temps de cuisiner, disons que je ne prends pas le temps… Malgré l’achat de mon nouveau robot multifonctions, qui découpe, coupe, cisèle, râpe, émulsionne, blend, et j’en passe!...

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Petits muffins de Pâques

Quel bonheur hier soir de se dire que ce lundi était férié! Pour une fois, pas de bad du dimanche soir… Aujourd’hui voici une recette de muffins avec une décoration qui se prête à l’occasion! Les...

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Les cake pops du goûter

Après les cake pops salés dont je vous avais proposé la recette ICI, voici les Cake Pops sucrés! J’ai utilisé mon fameux moule à cake pops mais vous pouvez aussi les réaliser sans. Comme pour les...

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Dessert nouvelle version : le Ch’tiramisu

Ana. vous avait présenté sa version de son tiramisu maison ICI. Aujourd’hui, c’est une variante que je vous propose, venue du Nord, j’ai nommé le ch’tiramisu! L’idée, on utilise la receette du tiramisu...

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Mes cupcakes à la rose

La semaine dernière, j’ai eu envie d’utiliser l’eau de rose que j’ai acheté récemment. J’ai donc essayé une nouvelle recette de cupcakes à la rose. Voici la recette: - 2 oeufs - 100g de sucre - 1...

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Petites génoises à la fraise

La semaine dernière, j’avais envie de tester une nouvelle recette avec la barquette de fraise qui se baladait dans ma cuisine. J’ai piqué des recettes à droite à gauche pour obtenir ces petites...

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Cookies au chocolat blanc

Voici une nouvelle recette pour les 4heures gourmands : des cookies au chocolat blanc. La recette : 100g de sucre, 1 œuf, 170g de farine, 125g de beurre, 1/2 sachet de levure, de l’extrait de vanille,...

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Pains au chocolat briochés

Aujourd’hui, je me lance dans les pains au chocolat, oui mais pas n’importe lesquels : des pains au chocolat briochés. J’avoue que cette recette est tombée à pic car je n’aime pas trop la pâte...

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Mes verrines tiramisu-kiwi

Dans la famille on est fans de tiramisus, la semaine dernière, j’ai eu envie de tester une nouvelle déclinaison! Après le tiramiu classique ici et le ch’tiramisu ici, voici la verrine tiramisu-kiwi! Je...

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Cakes pops salés – mozzarella et poivrons

Je vous avais proposé il y a quelques semaines une recette de Cake Pops salés. Aujourd’hui, j’ai testé une nouvelle version de ces petits apéritifs: les cake pops à la mozzarella et aux poivrons. La...

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Ma première fois – les pancakes maison

Les pancakes c’est un des seul aliment que je peux ingérer avant 10h du matin! Du coup j’ai décidé d’en faire des maison. J’ai trouvé la recette sur un blog cuisine très sympa: les goûters de Mélanie....

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Mes tartelettes au citron meringuées

Ce week-end, j’ai testé une nouvelle recette: des tartelettes au citron meringuées. Autant vous dire que les 3 mots qui composent la recette demandent chacun un bon temps de travail, si vous vous...

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Mes minis muffins chocolat blanc et framboises

Cette recette était à la base partie pour être des cupcakes mais manque de temps et de motivation, je n’ai pas fait de glaçage… donc transformationnn en muffins! La recette:- 250 g de farine - 100 g de...

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Makis faits maison

Pour faire des makis maison, il faut déjà… du temps… et oui, le roulage des makis n’est que l’étape ultime, avant cela il y a toute la découpe, la préparation du riz etc… Attention, je ne cherche pas à...

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Ma première fois – les minis canellés

Nouvel flèche à mon arc pâtissier: les cannelés. Petites gourmandises à grignotter à n’importe quel moment de la journée ou plus sagement en dessert. La recette: - 50 cl de lait - 1 pincée de sel - 2...

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Petits gâteaux framboise et chocolat blanc – seconde version

Je vous avais proposé la mi-juillet une recette de mini cupcakes framboise et chocolat blanc. Aujourd’hui on prend les mêmes mais dans une recette différente: des gâteaux framboise cœurs coulants...

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Mon gâteau renversé à l’ananas

Cette recette de gâteau me vient de ma maman, qui soit dit en passant la réalise bien mieux que moi! C’est un gâteau renversé du type tarte tatin, on le monte à l’envers et on le retourne à la sortie...

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Ma première fois – Glaces maison

J’ai longtemps pensé qu’il fallait une sorbetière pour réaliser des glaces maison. Cet été, je suis tombée sur plusieurs recettes sur des blogs de cuisine où j’ai découvert que ce n’était pas du tout...

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